оценить файл можно на странице файла
 

Курсовая
ПодробнееСкачать Курсовой проект по Ремонту и обслуживанию торгового оборудования БНТУ

Файл содержит пояснительную записку к проекту и 8 необходимых чертежей.
  1. Анализ основных характеристик торгово-технологического оборудования.
Волчок – это вид оборудования, предназначенный для резанья, измельчения мяса и мясопродуктов. Режущий механизм волчка состоит из чередующихся решеток и ножей. Неподвижная решетка и вращающийся крестообразный нож (односторонний или двусторонний) образуют плоскость резания. Число таких режущих плоскостей может быть различное (1...4 шт) в зависимости от степени измельчения: чем больше степень измельчения, тем больше должно быть число плоскостей резания. При небольшой степени измельчения (диаметр отверстий 16...25 мм) достаточно одной плоскости резания, при большой (диаметр отверстии 2...3 мм) - число плоскостей резания следует доводить до четырех.
B волчке мясо подвергается резанию, смятию и разрыву, причем чем меньше...БНТУ: Курсовой проект по Ремонту и обслуживанию торгового оборудования БНТУ
Голосов: 0
-50% down Вверх 50%